11月21日,永辉超市四川首家县域调改店——安岳中心年代广场店与武胜融恒年代广场店同步焕新开业。作为永辉“学习胖东来形式、深耕县域商场”的战略落子,两家门店以“质量零售”为中心,经过产品结构晋级、服务场景立异与职工赋能,为县域消费晋级供给了一套可仿制的解决方案,标志着永辉“县域商业下沉”战略进入加快落地阶段。

近年来,随国家“县域商业系统建造三年行动方案”推进,县域消费商场正从单纯寻求“产品掩盖”转向对“质量与体会”的两层需求。永辉此次调改动作,聚集“产品力、服务力、职工力”三大维度,将城市级消费规范引进县域。

产品重构:安岳店产品SKU精简至9115种,食百类上新率达43.5%,生鲜区引进鲜活鲈鱼(15.9元/条)、南美白对虾(缺乏30元/斤)等“民生海鲜”,并建立本乡专区出售地标产品安岳柠檬,从源头直采保证新鲜度。
服务晋级:学习胖东来形式,供给生鲜现切、海鲜清洗、便民服务台等增值服务,门店内装备微波炉、血压仪、母婴室等设备,打造“有温度的购物场景”。
职工鼓励:职工薪酬福利对标城市规范,增设带薪年假、技术训练系统,推进县域服务业人才质量提高。

据永辉CEO王守诚介绍,此次调改以“质量与价格平衡”为中心,经过“产地直采+自有品牌+时令爆款”组合拳,满意县域花了钱的人“城市质量”与“本乡温度”的两层需求。例如,安岳店开业期间安岳柠檬日销超2000斤,永辉定制鲜牛奶等自有品牌产品畅销,印证县域商场消费晋级潜力。
出售跃升:以10月开业的莆田仙游店为例,日均出售额同比增加近5倍,客流提高了350%。

品类迸发:生鲜类(如鲜活蟹类、进口生果)与快捷餐饮(如奥尔良烤鸡、卤牛肉)成出售主力。
助农赋能:经过“季节助农+产地直采”形式,推进新疆生果、岭南荔枝等农产品走向全国,反哺果农增收。
此次安岳店更将供应链优势与本乡特征结合,如使用柠檬产地优势打造“从枝头到货架24小时”链路,既提高顾客“尝鲜体会”,又助力安岳柠檬品牌价值提高,为村庄复兴注入新动能。
永辉此次调改并非单纯的开店扩张,而是经过“区域去中心化”布局,构建县域商业可继续生态。
供应链下沉:将全国收购网络与本地特产结合,完成“高端产品可及、本乡特产增值”。

服务本乡化:依据县域消费习气调整产品组合(如增设川渝特征调料专区),强化“家门口的质量超市”定位。
人才本地化:经过训练系统培育县域服务业人才,推进“工作质量提高”与“消费晋级”正向循环。
据悉,永辉方案未来三年在四川新增县域调改店超30家,要点掩盖成渝区域双城经济圈周边县城。王守诚表明:“县域商场不是‘低线战场’,而是‘质量新蓝海’。永辉将继续以‘国民超市,质量永辉’为锚点,让城市级消费规范普惠县域,为成渝区域双城经济圈开展注入县域生机。”
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